Hola a tod@s!!!! La parada número 16 del tour nos llevó a tierras cafeteras.... así es, el país escogido en esta ocasión fue COLOMBIA!! y el lugar escogido para probar sus platos fue el restorán RINCON COLOMBIANO, el cual se ubica en el último nivel de la Galería Comercial Bandera Centro, en Bandera con Catedral, pleno Santiago Centro, a 2 cuadras de la estación Plaza de Armas. 8 comensales + un pequeño infante fuimos los encargados de esta ardua misión.
Para comenzar, procedimos a pedir los bebestibles. En el lugar no tienen patente de alcoholes, por lo cual venden principalmente jugos y algunas bebidas típicas de allá. Hay que decir que los jugos son bastante buenos, y la mayoría de éstos tienen como base el coco. Los jugos que pedimos nosotros al menos eran: Jugo de borojó (dicen que es afrodisiaco .... no vi efectos inmediatos en los comensales al menos), guanábana (es muy similar al sabor de la chirimoya) y limonada de coco. Casi al final pedimos una bebida postobón de sabor uva... que era igual a comer un kegol de uva (caída de carné).
Entretanto, pedimos unas porciones de arepas a modo de entrada, lo que venía acompañado de una especie de chimichurri que tenía buen sabor. Las arepas en verdad son unas masas que tanto sabor no tienen, pero si son contundentes.
De fondo, hay una variedad limitada de platos dado que el local es pequeño, éstos están basados en carne, arroz y porotos. Se destaca la bandeja paisa, que consiste en: arroz, porotos, palta, chorizos, arepa, tocino, huevo, platano y carne molida.... una buena mezcla de ingredientes pero en cuanto a sabor no era espectacular, es la misma opinión que tienen los comensales respecto a las costillas de carne con arroz y porotos (foto) y el sancocho de pollo (como una cazuela de pollo). lo que sí se destaca es la cantidad de comida, hay que decir que los platos eran bastante contundentes. En cuanto a postres .... no tenian :(.
La evaluación indica lo siguiente:
Atencion: Por lo general estuvo bien, lo que si encontré que en momentos fue algo lento todo ... 4 jumbitos
Higiene: El restorán se veía limpio, no había nada extraordinario, el baño también estaba adecuado... tampoco estaba pulcro puuulcro, le pondremos 4 jumbitos
Ambiente: El restorán era pequeño pero muy acogedor, con pequeñas mesas cuyo mantel era de los colores de la bandera de colombia! gran detalle en realidad. La iluminación es adecuada .. 4,5 jumbitos.
Comida: Los platos por lo general tenian un buen sabor, sin embargo no eran tan sabrosos como esperábamos, para algunos comensales no fue lo mejor... 3,5 jumbitos
Exotismo: La comida se basaba principalmente en carnes, arroz y porotos, asi que mucho exotismo no tenia que digamos ... lo que se puede destacar es la combinacion de sabores en los jugos, y el hecho de la mezcla misma de todos los ingredientes (al menos en la bandeja paisa), asi que igualmente se ha ganado 3,5 jumbitos
Cantidad calidad precio: creemos que el precio de la comida es bastante adecuado y en cuanto a cantidad efectivamente era contundente, sin embargo no todos quedaron absolutamente conformes con la calidad de su comida, asi que 3,5 jumbitos por este item
Y eso es todo por hoy !!! Por lo general, salvo algunos detalles, el lugar salió relativamente bien parado, es una representación adecuada de la comida colombiana. !!! La próxima parada nos lleva a FRANCIA !!! Nos vemos para la próxima !!!
