Hola a todos los lectores !!!. Ya estamos en la novena paarada del tour, y hemos llegado a nuestras raíces... el país escogido en esta ocasión es CHILE, y hemos decidido ir a un lugar muy peculiar, conocido históricamente porque había que entrar con una clave... si, nos referimos al rincón de los Canallas, ubicado en Tarapacá 810, cercano al metro Universidad de Chile, en Santiago Centro.
El lugar más bien es una picada, con un ambiente muy particular, lleno de papeles pegados en las paredes. Esto para algunas personas puede ser extraño, mientras que para otras lo hace muy pintoresco y agradable. En nuestro caso particular lo encontramos notable, así que ganó jumbitos de inmediato en ambiente.
La atención dentro de todo es rápida, y nos ofrecieron de inmediato los distintos platos para degustar y el respectivo bebestible. Mis amigos probaron el maremoto y lo encontraron muy bueno !
La comida en si es buena; sin embargo la variedad se hace poca a nuestro parecer... hay gente que cuando le hablan de comida chilena, piensa en un pastel de choclo, humitas, porotos con riendas, parrilladas chilenas, empanadas, entre otros. En este lugar se ofrecen tablas con distintos alimentos como pernil, longaniza, chuletas, etc. que vienen con un plato base estándar, compuesto de arroz,papa, ensalada de tomate y lechuga; sin embargo se echaron de menos los platos mencionados anteriormente.
Pedimos 2 tablas: la vietnamita y el guerrillero, que no eran muy distintas entre si, ya que contenían pernil, longaniza, chuletas, pollo, carne y arrollado.
En cuanto a postres, habían varias frutas en conserva y también daban la opción de helado
La evaluación, en esta ocasión arroja lo siguiente:
Ambiente: Es simplemente notable, sus paredes están llenas de papeles con mensajes, cuadros, guirnaldas, prendas de ropa incluso, con lo cual la gente deja su huella de que estuvo en este lugar tan tradicional históricamente. Obviamente nosotros dejamos un mensaje en el local !. 5 jumbitos para ellos
Atención: Por lo general fue una atención rápida, amable, y llego todo a un tiempo prudente, salvo algunos detalles menores todo estuvo bajo orden. 4,5 jumbitos.
Higiene: Por lo general bien, el lugar en general se veía limpio, al igual que el baño, así que aplican 4 jumbitos.
