Buen día a todos nuevamente!! La parada número 14 del tour nos llevó a ALEMANIA!!! Y el lugar escogido para degustar esta comida y también ser evaluado, corresponde al restorán Tante Marlene, ubicado en Vitacura 3269, cercano a la rotonda Pérez Zujovic, en la comuna de Vitacura. Los comensales que aceptaron este duro desafío fueron 7.
El lugar tiene una muy buena ambientación, está muy bien decorado con algunos cuadros e iluminado, es relativamente pequeño y no con muchas mesas, bastante agradable a mi parecer. Nuestros comensales procedieron a pedir los bebestibles de rigor, donde claramente destaca la cerveza, de la cual destacaron su buen sabor y variedad.
En cuanto a las entradas, pedimos un crudo de carne y un kuchen de cebolla, los cuales fueron completamente devorados por los comensales dado su muy buen sabor, en particular el crudo. En ambos casos eso si, la cantidad se nos hizo poca para el valor que tenía.
En cuanto a los platos de fondo, los platos principalmente consistían en carne, ya fuera de vacuno, de cerdo, incluso de ciervo, acompañado generalmente de papas doradas, también tienen las gordas, que son una especie de chorizo. hay que decir que eran bastante sabrosos, no estaban tan aliñados asi que se sentía de forma adecuada el sabor de la carne. Los platos eran contundentes asi que quedamos bastante satisfechos.
En cuanto al postre, había variedad de tortas y pasteles en general, los cuales, al igual que la comida en general, estaban muy sabrosos, y con una dosis adecuada.
Ambiente: Era un lugar muy acogedor, es una casona de 2 pisos con una adecuada distribución de mesas, en particular, quedamos en una mesa al lado de una ventana, con lo cual ganamos en iluminación. En el interior, algunos cuadros y flores decoraban el lugar. 4,5 jumbitos
Atención: la atención fue de muy buena calidad, siempre atentos a nuestros pedidos, sin ningún olvido (por lo que recuerdo) e incluso algo de bullying jaja. Además fue muy amable en explicarnos los platos uno por uno. Puntuación máxima, 5 jumbitos en este ítem.
Comida: Tanto las entradas, como los platos de fondo y los postres eran excelentes, con un buen grado de aliñado y una buena mezcla de sabores, se destaca el crudo de carne como dentro de lo mejor. Creo que faltó un poco más de sabor en los acompañamientos para ser puntaje máximo. 4,5 jumbitos
Exotismo: La base de lo que comimos esta vez era principalmente carnes y cebolla, lo cual no es tan distinto a lo que estamos acostumbrados. Posiblemente las preparaciones sean algo distintas pero los ingredientes no tanto, así que 3 jumbitos en esta categoría.
Cantidad /calidad /precio: la calidad de los platos en general fue excelente, y la cantidad de comida era bastante adecuada, los comensales quedamos muy satisfechos con nuestros platos; sin embargo el bolsillo no lo quedó tanto, ya que tenían un valor considerable, asi que le damos 3,5 jumbitos.
Bueno, vemos que este lugar salió bastante bien parado, totalmente recomendable, al menos los días sábado no estaba tan lleno a la hora de almuerzo. En la próxima parada volvemos a Asia, específicamente a TAILANDIA !!. Nos vemos !!
