Hola a tod@s nuevamente !!! El tour comilón ha vuelto a sus andanzas, y ya se encuentra en la parada 19 !! El país escogido en esta ocasión fue Estados Unidos, y el restorán al cual fuimos corresponde al Applebee´s, el cual se encuentra ubicado en Isidora Goyenechea 2971, Las Condes, cercano al metro Tobalaba, aunque esta cadena tiene más sucursales distribuidas por la ciudad. En total fuimos 10 comensales los que nos sacrificamos y evaluamos dicho lugar.
El local en sí tiene un ambiente relajado, con algunas alusiones al país de origen pero no muchas, tenia una música a un volumen adecuado y la iluminación estaba dentro de todo bien, quizás un poco oscura pero nada tan terrible. En verdad se parece un poco a las típicas cadenas de comida rápida (estilo Mc´Donalds) pero más elegante.
Al llegar, nos comentan que el local cuenta con la modalidad de "refill", que implica que pagas un costo fijo, pero puedes rellenar tu bebestible cuantas veces quieras ! Así que por ese lado es bastante bueno, puedes tomar 2 jugos (o más) al precio de 1.
Procedimos a pedir un par de entradas, o como les dicen en el lugar, "appetizers", de las cuales se pidieron los "chicken Quesadillas" (acompañados de lechuga, crema ácida, guacamole y salsa base picante) y Appetizer sample, que venia con quesadillas, varitas de mozzarella, papas y trozos de pollo rebozados en salsa; además se pidieron unas pequeñas hamburguesas. En cuanto a sabor eran bastante buenas, pero muy escasas en cantidad. Quizás como entrada está bien ....
Posteriormente, vienen los platos de fondo. En este lugar tienen una amplia variedad de platos, pasando por carne de vacuno, pollo, pescados, pastas y también ensaladas. Se destacan las baby ribs, que son costillas asadas con salsa a elección, acompañadas de papas fritas, dichas costillas se encontraban muy sabrosas, en su cocción adecuada. Otro plato a destacar es el Bourbon street chicken & shrimp, consiste en pollo acompañado de camarones, una mezcla de champiñones y cebolla, y papas country. Es necesario indicar que el sabor del pollo estaba muy bueno, pero tenia un detalle importante: se pasaron en el tiempo a la parrilla, quedando en varias ocasiones (le paso a mas de un comensal que pidió pollo) con un dejo de sabor amargo (del quemado de la parrilla). El resto de las cosas se encontraban en buena cocción, y buena combinación de sabores. Tambien se pidieron hamburguesas, de las cuales hay una una variedad de ingredientes, en donde se observa principalmente queso, aros de cebolla, lechuga, tomate, entre otros; según los comensales sacrificados, estas hamburguesas estaban sabrosas pero extrañaron un poco la contundencia de éstas.
Para el final, quedan los postres, de los cuales habían varias opciones, en donde destacaba el triple chocolate meltdown (volcán de chocolate, acompañado de helado de vainilla), y el white chocolate & walnut blondie (brownie de chocolate blanco con nueces, servido tibio y acompañado de helado de vainilla), los cuales estaban exquisitos.... los garzones decían que cada postre era para 2 persona, pero nosotros nos comimos prácticamente 1 por persona.
Y bien, llegamos a la evaluaciónnnnnn:
Ambiente: dentro de todo, era bastante sobrio, sin mucha parafernalia característica de estados unidos, con una iluminación relativamente buena y una música que no molestaba, con volumen adecuado ... personalmente, me falto algo mas característico. 4 Jumbitos
Atencion: Yo diría de regular a buena, ya que por lo general preguntaban como estábamos y si nos faltaba algo, sin embargo hubo algunos olvidos en cuanto a bebestibles, y cuando llegó el momento de pagar la cuenta, se encontraban SIN servicio de redcompra, lo cual ocasionó algunos problemas. Creemos que no tener todos los medios de pago disponible respecto a lo ofrecido les baja bastante en la atención al local en general. Así que han quedado con 3 jumbitos.
Calidad: creemos que por lo general los platos tenia buen sabor, estaban bien condimentados y en el caso de la carne y los camarones estaban bien de cocción, sin embargo prácticamente a todos los que comimos pollo nos tocó sentir el sabor a quemado asociado a exceso de tiempo en la parrilla. Lamentablemente es un detalle no menor ya que afecta el sabor general de la comida. 3,5 jumbitos sería adecuado en esta ocasión.
Higiene: el lugar en si se ve bastante prolijo y limpio, sin embargo al entrar el baño, el piso estaba bastante mojado... afortunadamente era solo agua, pero los pies chapoteaban ... y esto habrá sido al menos 1 hora y media ... 3 jumbitos.
Exotismo: creo que este tipo de comida, respecto a nuestros paladares, tiene muy pocas diferencias ... quizás las mezclas de las hamburguesas sean un poco distintas, pero no da para decir que es exotico .. creo que no pasa de 1 jumbito.
Relación cantidad/calidad/precio: los platos no eran abundantes, pero son contundentes y bastante sabrosos ... pero el precio tampoco era muy económico, así que le damos 3,5 jumbitos por eso
Eso seria !!! El proximo pais del tour será ECUADOR, nos vemos !!!
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