Hola a todos! En una nueva entrada del blog, y en honor a un prócer del tour, esta vez el país escogido para la ardua misión de comer y evaluar es GRECIA !!!. El lugar elegido fue el restorán Opa Opa, ubicado en Maturana 84, a pasos del metro República. Esta vez, fueron 13 los comensales que aceptaron el desafío de degustar esta comida.
El lugar estaba muy bien ambientado, con banderas griegas, además de algunos cuadros y también un motivo general marítimo, representado por mallas, barcos y conchas (aunque no recuerdo que hubiera comida marina en la carta.....); también tenían unos televisores en donde mostraban videos de música griega.
De entrada pedimos la "tabla espartana", la cual consistía en 8 variedades de mezedes para compartir ..... ahora se preguntarán, ¿que son los mezedes?. Son platos pequeños, a modo de entrada, variados, que incluyen porciones de queso de cabra con orégano, hojas de parra rellenas con arroz, croquetas griegas, masas con 3 quesos, entre otros. Cabe destacar el buen sabor que tenían estos aperitivos. Para tomar tenían según recuerdo bebidas y cerveza sin alcohol (no tienen patente de alcoholes aún, y tampoco preguntamos si la iban a sacar o no XD).
En cuanto a los platos de fondo, las opciones no eran muchas, y además estaban escasos de cordero, así que hubo platos descartados de entradita (como por ejemplo la pierna de cordero con arroz o papas fritas); sin embargo, las opciones disponibles estaban muy ricas. Los platos a continuación corresponden a: PASTICHO (lasaña griega, con capas de fideos y relleno de carne con verduras varias), SPANAKOPITA (tarta de espinaca y queso de cabra) y MOUSAKKA (pastel de berenjena con carne de cordero, también en su versión vegetariana).
Finalmente, los postres solo había yogurt griego con miel (era bastante espeso.... no se si era del verdadero griego, pero estaba bien), y dulces griegos, similares a los árabes, con un toque de canela, bastante dulces. También algunos comensales tomaron como bajativo café griego y según su opinión, era "fuerte".
La evaluación de este lugar indica que:
Ambiente: estaba muy bien ambientado, con todo lo mencionado en los párrafos iniciales; siempre se agradece una buena decoración e iluminación (destaco las mallas y barcos en paredes y techo). Para mi al menos 5 jumbitos.
Atención: El joven que nos atendió era bastante atento, siempre consultaba el estado de nuestra comida y tomaba los pedidos a tiempo, pero en un momento olvidó un par de bebestibles, asi que le bajaremos un jumbito y quedará con 4.
Comida: Muy sabrosos todos los platos que probamos los comensales, si bien no parecen ser tan complejos en su elaboración ni tener tantos ingredientes, la mezcla de éstos les da un buen sabor y contundencia a la comida. Se destaca el uso que se le da tanto a la berenjena como a las espinaca. Los postres eran simples pero también con buen sabor y, en el caso del yogurt, contundente.Para mí se lleva los 5 jumbitos.
Calidad/cantidad/precio: Los platos de este lugar son por lo general bien contundentes, además de ser muy sabrosos como se mencionó anteriormente. Si agregamos a esto que los platos tienen un precio adecuado, creo que ameritan los 5 jumbitos.
Higiene: Recuerdo que en general el lugar era bastante limpio y aseado, sin embargo el baño tenía pequeños detalles que me hacen bajarle 1 jumbito del máximo. Queda en 4 jumbitos.
Exotismo:Los ingredientes en si no son tan exóticos respecto a lo conocido por nosotros, dado que usan carnes y vegetales como cordero, vacuno, espinacas, berenjenas, entre otros; sin embargo, la preparación de éstos difiere de lo acostumbrado. Además los mezedes tenían algunos platos poco comunes, como las hojas de parra rellenas con arroz y las croquetas griegas. 3,5 jumbitos en este ítem.
Buenisima entrada :) ... me dió hambre, lo q es bueno :P
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