Hola a todos nuevamente !!! En esta parada del tour (la número 13 ..... interesante) en país escogido para ser evaluado fue URUGUAY!!! Y el restorán al cual fuimos fue el RINCON CHARRÚA, ubicado en Vicuña Mackenna 3201, entre el metro Rodrigo de Araya y Carlos Valdovinos. 6 esforzados comensales (bajo rating, pero que se le va a hacer) fuimos los encargados de tan difícil misión, consistiendo precisamente en evaluar carne.
Llegando al lugar, había disponibilidad para comer tanto en el primer como en el segundo piso .... lo cual indica de entrada que el lugar no estaba tan lleno. En cuanto al ambiente, lo más destacable eran los televisores grandes en donde transmiten principalmente programas de deportes (en este caso estaban dando el US Open, tenis.... Juan Martín del Potro vs. Lleyton Hewitt para el que le interese), lo demás eran unas pocas banderas y pocos cuadros... no muy ambientado la verdad, la iluminación en general bien. AH ! otra cosa importante.... uno entra y se encuentra de lleno con la parrilla !! lo cual hacia un buen augurio respecto a la comida.... lastima que nos equivocamos.
Pedimos la comida... y se tomaron su tiempo en tomarlo.... mientras llegaron porciones de pan con una especie de chimichurri pero verde que tenia un buen sabor. Pedimos finalmente una parrillada Guyana para 4 personas, una milanesa napolitana y un chivito al plato.... desde ya nos avisan que el chivito iba a tomar algo de tiempo porque habian varios pedidos.
Los problemas empiezan acá, dado que pedimos jugo natural y no había.... preguntamos por jugo watts y tampoco !!!... después nos avisan que para la parrillada no habían pamplonas (la pamplona es un trozo de pollo o cerdo relleno de pimentón, tocino, queso y jamón... era LA razón por la cual pedimos ese tipo de parrillada respecto a otras, dado que era algo distinto a lo tradicional), así que nos ofrecieron cambiarla por un trozo más de carne.
La parillada tomo aproximadamente 40 minutos en que llegara.... con la sorpresa de que los trozos de carne venían prácticamente crudos por dentro, solo venían sellados, lo cual causo molestia dado el tiempo que tomo que llegara, y que a no todos los comensales les gustaba la carne sellada, sino que algo mas cocida... se pidió calentarlos de nuevo, vuelven y siguen prácticamente igual. La parillada tenia un buen sabor pero no era espectacular... se destacan los chorizos, lo demás se encontraba dentro de lo normal.
Pedimos postre y como el local prácticamente estaba cerrado, casi que no los dan.... pero finalmente y afortunadamente si los dieron postre.... como opciones había una torta estilo chajá (torta con merengue, manjar y duraznos) y una especie de galleta de chocolate, cubierto con manjar... los postres hay que decir que estaban muy ricos.
La evaluación indica que:
Ambiente: La verdad el lugar era como cualquier otro, no tenia una ambientación uruguaya típica ni nada de eso. Se destacan los televisores con programas de deportes (para los que gustan de ello) y la parrilla a la vista de la entrada. 3 jumbitos
Higiene.: Esto fue la guinda de la torta.... por lo general el lugar se veía limpio y todo, pero en el baño, la taza estaba tapada y para rematarla, con sorpresa! .... creo que el primer 0 que pongo, fue inaceptable
Comida: Mmm en cuanto a la comida, la verdad no nos dejo la mejor impresión. Los sabores de la parrillada eran dentro de todo normales, ni muy sabrosos ni desabridos, cabe destacar eso si las longanizas que estaban buenas. Los postres también eran ricos sin embargo no logra salvar tanto dentro de la evaluación. 2,5 jumbitos en este item.
Atención: Al parecer, la mesera era colombiana y no se le entendía nada dado que hablaba muy rápido, entonces teníamos que pedirle varias veces que repitiera lo que dijo o simplemente no entendíamos... igualmente se preocuparon de atendernos relativamente bien... así que 3 jumbitos.
Exotismo: la verdad que la comida en esta ocasión consistía principalmente en carnes, pollo y chorizos, así que no hay mucha diferencia a la vida cotidiana. La preparación tampoco es muy distinta, así que le pondremos 1,5 jumbitos en este ítem.
Relación cantidad / calidad / precio: el precio de las parrilladas era adecuado, de hecho, bastante accesible; sin embargo, la calidad no era alta en absoluto y en cuanto a cantidad, no era tan contundente como esperábamos, 3 jumbitos siendo generoso en este ítem
Y eso sería... lamentablemente no fue la mejor experiencia pero bueno, cosas que pasan. A modo de recomendación, quizás fue el problema que tuvimos nosotros, que llegamos un poco tarde...... mejor lleguen más temprano, puede que algunas cosas sean algo diferentes. Nos vemos en la próxima parada del tour... ALEMANIA !!!.
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